Sup Kabocha

Sumber: Resep Masakan Keluarga Susono

RESEP SUP LABU KABOCHA/LABU KUNING

Bahan :

– 1/4 buah labu kabocha/labu kuning 1/8 dipotong kotak2 direbus hingga empuk
– 6 butir jamur kancing diiris tipis
– 1/4 dada ayam direbus, cincang
– 1/2 butir bombay
– 400 ml susu cair
– pala, garam, gula,
– 1 sdm keju cheddar parut

Caranya :

1. tumis bombay hingga harum.
2. rebus susu jangan sampai mendidih, masukkan labu, bombay
3. blender hingga halus.
4. tumis jamur sebentar, sisihkan
5. taruh dipanci kembali, lalu tambahkan jamur, ayam rebus, dan bahan lainnya, hingga tercampur rata.
6. angkat, sajikan dengan potongan crouton.

CROUTON :

– 2 buah roti tawar dipotong kecil2, lalu dioven hingga warnanya kuning keemasan.

Posted from WordPress for BlackBerry.

2 thoughts on “Sup Kabocha

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s